Created Date: 12 Feb
CEAIUL PU-ERH - BENEFICII
Ceaiul Pu – Erh (cunoscut si sub denumirea de “ceai invechit” ) este una dintre marile comori ale Chinei, descoperita recent de lumea occidentala. Este un ceai ce nu se aseamana cu niciun alt tip, atributele sale fiind asemuite de foarte multe ori cu cele ale vinului invechit (cu cat mai vechi, cu atat mai bun).
Ceaiul Pu – Erh a fost apreciat mult timp in medicina naturista din China pentru beneficiile sale vaste. Acest ceai contine un nivel ridicat de polifenoli ce au un puternic rol antioxidant. Aceste substante chimice puternice pot accelera procesul de ardere a grasimilor si, de asemenea, pot avea o contributie semnificativa in reducerea stresului. Dintre cele cinci tipuri principale de ceai ( alb, verde, oolong, negru), Pu – Erh se diferentiaza prin faptul ca frunzele din care este obtinut trec printr-un proces de fermentatie naturala inainte ca ceaiul sa fie uscat. Acest lucru creeaza nu numai o cească lipsita de astringenta si cu o consistenta profunda, bogata , dar acest proces de fermentatie, de asemenea, ajuta la producerea de microorganisme care s-au dovedit a fi deosebit de benefice pentru organismul uman.
Printre motivele pentru care ar trebui sa consumam ceaiul Pu – Erh se numara numeroasele sale beneficii pe care le are asupra organismului. Dintre acestea, amintim:
- Reducerea colesterolului. Cele mai recente studii asupra beneficiilor aduse sanatatii de catre Pu – Erh au ajuns la niste descoperiri uimitoare: imbatranirea microbiana a ceaiului Pu –Erh poate avea ca rezultat producerea de cantitati mici de lovastatina, o statina naturala. In forma sintetica, lovastatina este folosita pentru tratarea colesterolului ridicat. Studii suplimentare au aratat ca utilizarea pe termen lung a unor cantitati adecvate de ceaiuri Pu – Erh au potentialul de a reduce nivelul colesterolului LDL ( colesterolul rau ) si cresterea nivelului de HDL ( colesterolul bun ). Au existat, de asemenea, unele cazuri in care utilizarea pe scara larga a Pu – Erh a dus la o scadere de aproape 100 de puncte a nivelului de colesterol.
- Curatarea organismului de toxine. In medicina naturista traditionala din China, ceaiul Pu – Erh este recunoscut pentru proprietatile sale de “curatare a sangelui” si pentru facilitarea digestiei. Multe lucruri care se regasesc in dieta noastra, chiar si alimentele sanatoase, contin acizi si alti radicali liberi care se pot acumula in organism de-a lungul timpului. Aceste depozite se raspandesc apoi prin sange in tot corpul, consumul de Pu – Erh fiind benefic pentru a ajuta la curatarea sangelui de toxine. Microorganismele si zaharurile simple obtinute prin procesul de fermentatie al ceaiului invechit s-au dovedit a ataca toxinele din sange si eliminarea lor din organism.
- Ajuta digestia. Stomacul si intestinele descompun produsele alimentare printr-o combinatie de acizi si bacterii sanatoase. Microorganismele care sunt prezente in ceaiul Pu – Erh s-au dovedit a creste flora bacteriana sanatoasa in stomac si intestine, lucru care ar putea ajuta la buna digestie a alimentelor. Din acest motiv, s-a gasit benefic a se consuma ceai Pu – Erh dupa mesele grele, pentru a ajuta la o mai buna digestie.
- Accelereaza pierderea in greutate. Studiile au aratat ca ceaiul Pu – Erh suprima in mod semnificativ sinteza acizilor grasi ( FAS ). Acest lucru inseamna ca el poate bloca literalmente organismul sa produca mai multa grasime. Destul de tare, nu? Procesul de lipogeneza (crearea de grasime de catre ficat) este stopat prin folosirea acestui ceai traditional. Mai mult decat atat, teina gasita in Pu – Erh declanseaza in corpul tau secretia de hormoni (epinefrina si norepinefrina), care au rolul de a creste mobilizarea acizilor grasi stocati in celulele adipoase. Acest lucru permite organismului dumneavoastra sa utilizeze mai usor acesti acizi grasi stocati ca combustibil. In cele din urma, Pu – Erh a fost dovedit clinic pentru rolul de a imbunatati nivelurile celulare ale lipazei sensibile la hormoni ( HSL ), care blocheaza in mod eficient acumularea de grasime viscerala . HSL este o enzima critica care "deschide", celulele adipoase, astfel incat continutul lor sa poata fi golit.
- Reduce stresul si ne ajuta sa avem un somn mai bun. Deoarece ceaiul Pu – Erh contine teina, este usor ciudat ca acesta ne poate ajuta in acelasi timp si sa avem parte de un somn mai bun. Cu toate acestea, in ciuda teinei, microorganismele si teanina continute in Pu – Erh s-au dovedit a reduce nivelul de stres si de a creste productia de melatonina naturala in creier, ducand la scaderea stresului, stabilizarea starii de spirit si imbunatatirea somnului.
- Efect antioxidant. Ceaiul Pu – Erh are un efect antioxidant si iti protejeaza organismul impotriva radicalilor liberi, care provoaca o imbatranire prematura a celulelor. Lipidele de la nivelul pielii sunt esentiale pentru o piele cu aspect sanatos si tanar. Radicalii liberi accelereaza procesul de imbatranire al pielii transformand lipidele pielii in peroxizi lipidici, ceea ce va rezulta in aparitia petelor si pigmentarilor pielii. Polifenolii regasiti in frunzele de ceai Pu – Erh anihileaza radicalii liberi din organism, incetinind procesul de imbatranire.
- Stimuleaza memoria.
- Detoxifica organismul.