Ceai Negru Oolong Daily Formosa

Formosa Oolong este un sortiment de ceai ce provine din Taiwan. Exploratorii portughezi au dat insulei acest nume (Formosa) care inseamna, de fapt, frumoasa, si de aici numele ceaiului. Ceaiurile din Taiwan sunt ceaiuri oxidate, ceea ce le aduce aproape de ceaiurile negre, ca aroma si culoare a infuziei. Formosa Oolong are insa un gust deosebit, usor aspru, lemnos, dar si cu un usor parfum dulce si floral. Este un gust unic, usor de recunoscut care poate deveni usor neplacut daca este lasat prea mult la infuzat.

Acest oolong va va captiva prin gustul sau bland, complet si elegant. Infuzia reprezinta cu exactitate ceea ce trebuie sa fie o frunza semi-fermentanta, facand din acesta un ceai extraordinar.

Este un oolong sau wulong (in traducere ,,ceaiul dragonului negru"), ceai negru traditional din Taiwan, specific zonei de sud, dar si tarilor invecinate datorita expatriatilor ce s-au stabilit acolo. Produs printr-un proces complex ce presupune recoltare, vestejire la soare, zvantare si agitare, apoi uscare si putina oxidare, fixare, rasucire si rulare prin tehnici speciale si uscarea finala. Dupa uscare unele produse pot merge la coacere sau aromatizare (cu fructe sau flori). Oolongurile fine sunt obtinute din anumite varietati de Camellia Sinensis. Fiind un ceai cu o gama de oxidare, intre verde si negru, de la 8 pana la 85%, se poate gasi pe piata intr-o bogata varietate de sortimente.

Cateva subvarietati de oolong produse in muntii Wuyi, in nordul Fujian-ului si in partea centrala a muntilor din Taiwan sunt considerate unele dintre cele mai faimoase ceaiuri Chinezesti. Avand in vedere concetratia mare de polifenoli din acest sortiment, se subanteleg beneficiile aduse sanatatii consumatorilor lui, unul foarte apreciat in ziua de azi fiind arderea grasimilor si a colesterolului intr-un mod natural si eficient.

Mai multe informatii despre aceste deosebite ceaiuri se pot gasi in articolul nostru de pe blog despre ceaiul oolong...

Temperatura	Dozaj	Timp Infuzare
80℃	1 masura	2 minute

Preparare: pentru fiecare cana de 200ml se pune 1 masura de ceai, in apa la 80℃ si se lasa la infuzat 2 minute. Daca timpul de infuzat sau temperatura depasesc valorile recomandate, infuzia va avea un gust astringent si amarui, deoarece frunza de ceai elibereaza mai multa teina. Permite infuzare multipla...

Ambalare: punga cu clips pentru resigilare.