Condimente

Unul dintre cele mai mari beneficii al folosirii condimentelor in gastronomie este faptul ca acestea ofera arome delicioase, fara a adauga grasime, colesterol, zahar sau sodiu. Numarul caloriilor din condimente este minuscul, iar unele mirodenii chiar adauga o cantitate neasteptata de fibre in alimentatie. Folosind condimente proaspat macinate putem usor prepara feluri de mancare sanatoase si pline de savoare, care nu pot fi emulate de ingrediente non-naturale si prelucrate.