Ceai Verde Buddha Ama Cha

Nu este un ceai, respectiv camelia sinensis. Aceasta specialitate este produsa din frunzele plantei Hydrangea Serrata, un arbust din muntii Japoniei. Folosita intens in tarile asiatice la sarbatoarea ,,Ziua lui Buddha" (in Japonia pe 8 aprilie). Atunci in majoritatea locurilor publice aceasta infuzie se toarna pe capul lui Buddha (statueta este asezata intr-un vas, in care este imbaiata). O infuzie cu gust foarte dulce datorata unei substante numita Phyllodulcin, foarte putin acrisor, cu o idee de gust ce aminteste anasonul, improspateaza respiratia, usor sedativa despre care se spune ca aduce linistea si fericirea celui ce o bea. Se folosesc doar doua frunze pentru 200ml de apa.

Temperatura	Dozaj	Timp Infuzare
80℃	2 frunze	2 minute

Preparare: pentru fiecare cana de 200ml se pun 2 frunze de ceai, in apa la 80℃ si se lasa la infuzat 2 minute. Daca temperatura va fi mai mare de 80℃, sau daca perioada de infuzare este depasita, infuzia va avea un gust astringent si amarui, deoarece frunza de ceai elibereaza mai multa teina. Diluati cu apa, doar...

Ambalare: punga cu clips pentru resigilare.

This isn't an actual tea, this speacialty is made of the leaves of the plant Hydrangea Serrata, a shrub in the Japanese mountains. Used traditionally on "Buddha's Day"(8 April in Japan). Buddha's statue is then bathed publicly in this infusion. It is very sweet because of Phyllodulcin, slightly sour, reminding of anise. The infusion is slightly sedative and is said to bring tranquility and happiness to those who drink it.