Cutie japoneza pentru Ceai

Aceasta cutie produsa in Japonia este destinata pastrarii Ceaiului in conditii reduse de iluminare si umezeala. Capacul este cu medel de lemn si are o inchidere foarte buna astfel ca va ajuta la mentinerea unei atmosfere uscate. Designul sau simplu, cu motive japoneze traditionale filigranate si culorile vii ii dau un aer distinct.

Pentru pastrarea Ceaiului varsat in conditii optime, cateva conditii specifice trebuiesc indeplinite.

• In primul rand, umezeala trebuie sa lipseasca cu desavarsire. Dupa cum stim deja, ceaiul isi elibereaza aroma in apa si o atmosfera prea umeda va face frunzele sa absoarba apa si chiar sa mucegaiasca.
• De asemenea, apa contine oxigen, si oxigenul este un factor ce influenteaza puternic gustul ceaiului. Temperatura este un alt factor important deoarece accelereaza oxidarea.
• Radiatia ultravioleta afecteaza negativ majoritatea organismelor, iar ceaiul nu face exceptie. Mai ales ca, dupa ce a fost cules, nu mai are vitalitatea regenerativa a plantei vii. Evitati expunera la lumina directa, chiar si artificiala.
• Nu in ultimul rand, feriti ceaiul de raftul cu condimente. In anumite conditii, de exemplu parfumarea anumitor sortimente, proprietatea ceaiului de absorbi mirosul ambiant este un plus, insa poate cu usurinta sa devina un minus, daca pastrati ceaiul in apropierea unor surse olfactive nepotrivite.